ППС без сомнения, удобнее. Но его откидывающийся приклад (как, впрочем, и прочие более лёгкие модели, страдающие тем же недостатком - тот же МП) - сбивал вероятность поражения цели. Механизмы сложить-разложить со временем расшатывались.
При длительной эксплуатации во фронтовых условиях ППШ понадёжнее. Хотя читал воспоминания фронтовиков - не очень хвалят некоторые. Легкий спуск, мол, много случайных выстрелов, ранений, откуда могли и под трибунал угодить -"а вдруг "самострел"?"
Да,... в секунду высадить магазин? Сомневаюсь, честно говоря. Если не ошибаюсь, техническая скорострельность ППШ 18-20 выстрелов в секунду. Безусловно, великовато. И, как мне кажется (перекрещусь

) рассеивание (неточный бой) компенсировалось массой пуль. На ближней дистанции зачастую целиться некогда, веер пуль эффективнее точных выстрелов, даже если не поразит цель, заставит её скрываться (подавит), что создаст предпосылки для охвата (обхода с фланга) и пленения -уничтожения.
ППС - оружие спецподразделений: экипажи БМ, разведчики, связисты, т.е. те, от в чьи обязанности не входило ведение напряженных боевых действий. У этих людей главным оружем были ТЛФ кабель, танк, сапёрный инструмент, выдержка и наблюдательность. ППС - вспомогательное, оружие самообороны.